Professional sharpening series Utilisation Grain Face 1 Grain Face 2 U.E PCB Référence Code-barre Pierre duo (Grain 240/1000) 240 1000 1 3 69078678584 8719362245708 Pierre duo (Grain1000/3000) 1000 3000 1 3 69078678676 8719362245715 Pierre duo (Grain 3000/8000) 3000 8000 1 3 69078678677 8719362245722 Utilisation U.E PCB Référence Code-barre Guide d’affûtage 1 3 69078678678 8719362245739 Utilisation Grain Face 1 Grain Face 2 U.E PCB Référence Code-barre Affûteur duo 360 600 1 3 69078678681 8719362245760 Pierres a eau double face Guide d’affutage des couteaux Affuteur duo avec poignee Chaque pierre duo possède deux tailles de grains avec une face comprenant un gros grain (ETAPE 1) et l’autre face avec un grain plus fin (ETAPE 2). Nos pierres sont fournies avec une base antidérapante pour une utilisation stable et sécurisée. La pierre 240/1000 redresse la lame et gomme les imperfections. La pierre 1000/3000 est utilisée pour un affûtage standard et un léger polissage de la lame. La pierre 3000/8000 permet un affûtage parfait et un polissage miroir. Le guide d’angle facilite l’affûtage des couteaux grâce à l’utilisation d’un angle régulier et optimal. En fonction de la lame utilisée, l’angle préconisé pour l’affûtage doit-être entre 10 et 30 degrés d’inclinaison. L’affûteur duo est simple d’utilisation et procure deux étapes d’affûtage. La première étape conçue en diamant permet de redresser la lame. La seconde étape développée en céramique offre un tranchant net. 20˚ 25˚ 15˚ 1. Diamond (coarse) 2. Ceramic (fine) 20˚ 25˚ 15˚ 1. Diamond (coarse) 2. Ceramic (fine) 20˚ 25˚ 15˚ 1. Diamond (coarse) 2. Ceramic (fine) 20˚ 25˚ 15˚ 1. Diamond (coarse) 2. Ceramic (fine) 20˚ 25˚ 15˚ 1. Diamond (coarse) 2. Ceramic (fine) 146 PIERRES À AFFÛTER PIERRES À AFFÛTER
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